Tavernesde la Valldigna (en) entre els quals destaquen l'arròs al forn, l'arròs amb fesols i naps i els pebres farcits amb arròs. Altres plats típics són el putxero (olla de carn) amb pilota i les coques de mestall. Hi ha plats molt arrelats a algunes èpoques de l'any. Lasjudías ( fesols) y los nabos ( naps) son los dos ingredientes principales del “Arròs amb fesols i naps” y los que le dan su nombre a la receta. Hay diferentes Manytranslated example sentences containing "arroz en fesols i naps" – English-Spanish dictionary and search engine for English translations. Arròsamb fesols i naps Categoria: Arrossos i pastes Estació: tardor hivern Dificultat: Mitjana Valoració: Encara no te valoracions Afegir valoració Ingredients 250 g de Carn de porc (costella, orella, pota, morro,amb 1 Origen del arroz en fesols y naps. El origen del arroz en fesols y naps se remonta a tiempos antiguos en la región mediterránea. Estos dos alimentos, el arroz y las alubias, son ingredientes fundamentales en la cocina tradicional de países como España y Lesfaves es posen en remull la nit anterior (aigua amb una mica de sal) Es trosseja la ceba i se sofrig, s'afig la carn, Arròs amb Fesols i Naps. Arròs amb Llentilles. Arròs amb Polp. Arròs Negre. Berenar de Pasqua. Bescuit d'Ametla. Blanquet. Bunyols de Carabassa. Calamars en Salsa. Informaciónsobre guiso en el Diccionario y Enciclopedia En Línea Gratuito. s. m. Famoso es el arròs amb fesols i naps (plato típico de Valencia), que es un rico guiso hecho de alubias blancas (a las que los valencianos llaman fesols), patata y nabo. Escaldeules bledes en aigua bullent i refresqueu-les en aigua amb gel o aigua freda. Tritureu les fulles verdes de les bledes amb l’aigua de la cocció dels fesols. Conserveu les penques. Mantingueu l’aigua de la cocció de les bledes a punt d’ebullició. Talleu a daus els naps i la carabassa, coeu-los, després daureu-los i reserveu-ho. 4botifarres d'arròs ; 200 grs. de fesols cuits ; 400 grs. d'arròs ; Una col mitjana. 2 carlotes i una fulla d'api ; Ceba i tomata per al sofregit ; Oli, sal i colorant o safrà; En una olla amb aigua gelada posarem tota la carn (menys les butifarres) i els fesols que haurem tingut tota la nit en remull. Espot menjar gratinada amb formatge, sofregida o ofegada en oli i espècies. En amanides es talla en mandolina o amb forma de bastonets. Crua és lleugerament dolça. Típicament, es sol afegir a l'arròs amb fesols com a part essencial d'aquesta recepta de cuina, ja que l'hi dona un gust molt característic. Referències .

arròs en fesols i naps